Половина производства всего кофе в провинции Юньнани приходится на город Пуэр. Город Пуэр по праву является «кофейной столицей» Китая, для этого понадобилось более чем 20 лет кропотливого развития.
Регион Юньнань идеально подходит для выращивания кофе и географически расположен в «Золотом кофейном поясе Земли». Кофе произрастает на высоте от 800 до 1300 метров между 22 градусами северной и южной широты и уровнем pH от 5 до 6.5 в почве, что в совокупности создает уникальную среду для выращивания арабики.